【エレメンツ】
冬の恵み ~LAND and SEA~
エレメンツシェフが自ら選りすぐった厳選食材を盛り込んだメインディッシュとともに、 旬の味覚満載の前菜や真っ赤な幸せに恋する!苺ベリー尽くしのスイーツがビュッフェボードを華やかに演出いたします。
ストロベリー・スイーツビュッフェ
〜LOVE my SWEETS〜
いちごに恋する6カ月。毎年予約殺到のストロベリープロモーションを、今年は「STRAWBERRY HEART」をテーマに、甘く甘能的ないちごの世界へ皆様をご案内。
【アトリエ】
アトリエ・シグネチャー
シグネチャーディッシュである「大分県蒲江産イセエビ」と「おおいた和牛」を中心に、冬ならではの味覚とシェフの技を堪能できるメニューが期間限定で登場。