月: 2023年5月

夏の恵み ～LAND and SEA～ セミビュッフェ

太陽の光をたくさん浴びて、栄養とエネルギーをたっぷりと蓄えた旬の食材が五感でお楽しみいただける「夏の恵み」フェアーを開催いたします。

夏の恵み ～LAND and SEA～ コースディナー

涼味満喫。太陽の光をたくさん浴びて、栄養がギュッと詰まった食材が数多く出まわる季節。旬の食材を用いて五感を通じてお楽しみいただける「夏の恵み」フェアーを平日ディナー限定でコーススタイルにてご提供いたします。

この夏のスイーツビュッフェは、パワフルで元気な「イエロー」を基調とし、マンゴー、パイナップルやレモンなど、黄色の果実をテーマに、異なる種類のハチミツとそれぞれの特徴的な味わいをアクセントとして活かしたスイーツが集まる「TROPICAL YELLOW SUMMER」を開催いたします。

「ヴーヴ・クリコ」のシャンパンを片手に、幻想的なライトアップが美しいプールとラグジュアリーなプライベートカバナをご利用いただけます。 特製のフードペアリングメニューには、その日に厳選した食材を使用した自然の恵みの旨味溢れる豪華カナッペをご用意。「ヴーヴ・クリコ」のシャンパーニュとの心地よいマリアージュをお楽しみいただけます。

日本一の温泉地である別府温泉初のクラフトビール醸造所「BEPPU BREWERY」とのコラボレーション。 「旅人をもてなし、ビールファンを楽しませる」という心構えのもと、“湯あがり” をコンセプトに醸造したオリジナリティ溢れるクラフトビールと九州・別府の食材を活かした味覚で「旅を潤す」至福の時間をお届けします。

SUNRISE POOL TERRACE with VEUVE CLICQUOT

今年の夏は「ソレール=太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な「イエロー」カラーを通じ 「夢」「希望」「喜び」に溢れる美しいエクスペリエンスを表現し続ける「ヴーヴ・クリコ」とコラボレーションが実現。

NIGHT POOL with VEUVE CLICQUOT

幻想的なライトアップが美しいプールには、クリコイエローのパラソルやビストロテーブルを配したビーチサイトテラスを思わせる空間をご用意。 ワンランク上の大人のバカンスを1日10組様限定でお愉しみいただけます。

公式サイト並びに直接予約からのご予約限定で、5・6月のクラブ・スイートルームの滞在を検討されている方の中で、過去半年に当館にご宿泊のゲストへ、下記特典から1つ特別にご提供いたします。

美味・美食が満載の九州旅。 「美食探訪」がテーマのコース料理には、「佐賀関産黒アワビ」や、シグネチャーディッシュである「おおいた和牛フィレステーキの炭火焼き」を含む、初夏ならではの地元食材とフレンチの技法が融合した唯一無二な食体験をご堪能いただけます。